ワイン | Cappellano Barolo Otin Fiorin | ||||||||||||||||||||
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評価 | |||||||||||||||||||||
味わい |
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香り | |||||||||||||||||||||
詳細 |
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作りたい料理作りあってっていいですねー。 それに合うワインも持ち寄るの、まゆとぴでも一回提案したけど、都合が合わずに流れたのを思い出しました…。 バローロの5時間前抜栓も、沢山の綺麗なお料理も、準備万端で楽しそう^_^ 僕は、以前のお正月で家族にムルソー持っていって、パインとハチミツの香り。って言ったら全然しない。と一蹴されましたよ 笑
ピノピノ
ピノピノさん もう、おうちですかぁ? とっても楽しそうな帰省でしたね~(-´∀`-) まゆとぴのその企画ステキ~⤴⤴ 私、だれのお料理か当てる自信あるかも~(-^艸^-)。食器とかキッチンがついてるログハウスみたいなところでできたら楽しそう~♥ まゆとぴ♡大切にしてほしいです(ღˇᴗˇ)。o♡
みか吉
もう東京のお家ですよ。 それでこの投稿みて、バローロ開けました^_^
ピノピノ
ピノピノさん ワーイ♥o(♡´▽`♡)o♥ヤッター
みか吉
おつまみは出前のピザだったし投稿する気も無かったけど、バローロ美味しかったし、投稿してみようかなー。
ピノピノ
ピノピノさん 1番のコメント♥目指します٩(* 'ω' *)و笑♥
みか吉
わあ✨バローロ(*^^*) 今度みか吉さんとお会いした時はバローロを一緒に飲んで語り合いたいなぁ~(^-^)v
Da Masa
Masaさん バローロ美味しかったです♥ 色っぽい♥ 私、お話したいこと幾つかあります!まずは思い出から~だってvinica長いですもん(´︶`♡)
みか吉
みか吉さま〜 僕の大好きなカッペラーノのバローロ。 14‘はアプローチしやすい綺麗なヴィンテージですね。 そうそうカッペラーノにはブルゴーニュ好きに通じるエレガンスが満載です。 ミンナ、。。。ペチャクチャ。。。はい、メリー・クリスマスです。
Marcassin
Marcassinさま 14もお飲みになられたのですか? え~アプローチしやすい'14なんですね~♥ヨカッタァ♡*゜ みんながバローロに賛成してくれて、シェアしました。 そう…お喋りに夢中でワインの味わいを全く考えてくれませんでした…でも Marcassinさまのポストを拝見してから、これにしてよかったなぁ~ってずっと思ってるんです(ღˇᴗˇ)。o♡ そうだ♥Marcassinさまのレビューをもう一度見たいですーーー٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪イッテキマス
みか吉
あ。書き忘れました。 ぶどうとミントのやつ。みか吉さん作だと予想しまーす。 何度もごめんなさい。
ピノピノ
ピノピノさん お約束✨果たせましたぁ~(๑˃̵ᴗ˂̵)و ヨシ! でもコメ急ぎすぎてちょっとやり直したい感じ… 葡萄とミント✨ありがとうございます~。これ、下にローストビーフ敷いていてナンプラーをとても上手に使っているお料理!一度教えてもらって私も作ったことあるから、ピノピノさんそう思ったんだと思います!今回は友だち作です(ノ*>∀<)ノ♡ 卵とキャビアのバケットもすごく美味しくてすすみましたぁ。別の友だち作なんだけど、ロシアで教わったって言ってました(๑˃́ꇴ˂̀๑)ヘェ~ そういえば、自分のお料理…載せてませんでしたw
みか吉
お料理皆さんすごいですねー!! Barolo年末に飲んで紹興酒っっ! ネッビオーロて難しい〜!!
アトリエ空
素敵過ぎるぅぅぅ٩(๑˃̌ۿ˂̌๑)۶ こんな解放的な角部屋のマンションだったらイイなぁ〜 眺めも最高ぢゃないですかぁ✨✨✨ 千葉はベランダが道路挟んでイオンの駐車場だったし、 今はちょっと離れてるけど向かい側のマンションの 通路が見えるからこんな風にカーテン開けられないし〜 ところで泡とか飲まなかったんですか? みか吉さんがこんなにバローロ飲んでいる投稿って ありましたっけ〜 お店の方、イタリアの方ですか? みか吉さんの周りには、素敵なものだらけですね❣️ 私もピノピノさんみたいにササっと連鎖したいけど、 持っていませんでした(笑) カッペラーノ!ブクマします٩(ˊᗜˋ*)و
toranosuke★
クリスマス女子会ですか! 良いですね✨ 昨日、大学の頃の友人と飲みました。 …男子会(・∀・) 何故だろう。 女子会と違って何もドキドキしない( ̄∀ ̄) 好きなつまみで、 好きな日本酒飲んで、 好き勝手に酔っ払って、 好きでもないお店で二次会をして、 好きなワインで三次会して、 好きな熟成テキーラで締めて… …この辺でやめておきます(T ^ T)
bacchanale
私はカッペラーノの14‘は頂いておりませんが、ピエモンテは13’がグレート・ヴィンテージで時間が必要ですが、14‘はもう少し飲み始めが早い様です。ただカッペラーノの様にクラシックな作り手や、近年のヴィンテージのワインは昔のバローロと違いとても飲みやすいと思います。ですので5時間前の抜栓やデカンタージュも宜しいかと思います。 昨年初めて頂いたカッペラーノのバルベーラもとてもおすすめです。見つかり難いのが難点ですが。
Marcassin
みか吉さんはセレブなんですね‼️ そんな景色の良いマンションで女子会って…(*^▽^)/★*☆♪ 羨ましいーーーー‼️笑
慎
空さん 覚えてます~ ハズレくじのワインで お味も…ハズレぽく… でも空さん!4分の3くらい飲みすすめてて面白かったポストですよね(-^艸^-)♥
みか吉
楽しそう✨バローロは…手持ちあるけど、、いつ開けよう?って、いつも眺めてます〜 しかも、Marcassin様も飲まれている!良い✨✨バローロ✨女子会で開けちゃうなんて!皆さん、なんて仰ったのか?興味有ります〜お友だちもワイン好きなのですか? そうそう、みか吉さんは、素敵なもの、や人を引き寄せる力が有りますよね✨ 私もそんな人になりたい…
mamiko·˖✶
toranosukeさん この部屋いいですよねーーー 最上階の角なんですよーーー 窓から山が見えてますけど 椅子に座る方向で海が見えるんです♥♥♥ 夕暮れからテーブルにキャンドル灯して お料理並べていきたーい⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾ 泡も飲みましたぁ この頃は、投稿できないモードだったので写真もとってなくて… バローロ珍しいでしょ♪ イタリア人…って(´゚艸゚)∴ブッ なわけないよーーーーー笑♥ とっても美味しかったよ~⤴⤴ ブクマ.。.:*✧ありがとうございます♥
みか吉
bacchanaleさん もぅ~面白すぎです~⤴⤴ このコメント…夕方に 人の多い所で見てしまって 普通の顔してられなくて 気分悪くなった人みたいに 顔を手で覆うようにして ヒクヒクなってました… 今あらためて見ても面白い… (´>ω<`)ヤメテー
みか吉
Marcassinさま わざわざありがとうございます(´︶`♡) Marcassinさまにご反応いただけるだけでワインの価値がグーーーン♥mamikoさんの反応が面白いです♪ 実は、あの時(みんなでワインを選んだ時)バルベーラもいっしょにあったので本数少ないし、2本とも買いたいって提案したのですが(だって4人もいるから…)却下されました( ´•̥̥̥ω•̥̥̥` )残念です。 Marcassinさまのコメントを拝見してますます残念… ご丁寧にありがとうございました♥
みか吉
慎さん 違うちがう違うよ~ 私はセレブじゃないド庶民だけど このマンションの友だちは ちょっとセレブかなぁ♬♡*゚ クリスマスツリーあるでしょ このオーナメントが全部違ってて 旅先の外国で思い出に1つずつ購入したみたいでした。そんなお友だちですが なぜか仲よくしてくれています(,,>᎑<,,)♥
みか吉
mamikoさん ピノピノさんも手持ちのバローロ開けるタイミング困ってて、勢いで開けてくれたみたいでした(ノ*>∀<)ノ♡ みんなワイン好きです!ワインで知り合いました♪ でも感想を言い合ったりはしなくて「美味しいね」で終わり。あとは「みかちゃんどう?」って私の感想を楽しそうに聞いてくれて終わり。笑♥。
みか吉
素敵なクリスマス女子会✨ですね〜! 海も山も見えるなんて〜最高ですね♪♪ バローロもお料理も美味しそう(^^) これがお店じゃないなんて〜凄っいっす♪
Mineji
こんにちは❣ もう素敵すぎて何から書いて良いか?♡ お部屋は最上階の角部屋✨ クリスマスオーナメントは1つ1つが違う外国製✨ ライトが灯ったツリーもステキ♡ またお料理が♡ マスカットの下が気になっていましたがローストビーフですか〜(๑´ڡ`๑)♡ビジュアルもいいですね❣ 好きなうつわ!は各自で持ってらしたのですか(?_?) 四角いガラスの中は何かしら(?_?) キャビアと一緒にあるのは? お料理の詳細もお聞きしたい〜⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝⋆*デス❣ ワインを通じてお知り合いになれたなんて!なんてステキなんでしょう〜⸜(* ॑꒳ˆ * )⋆*❤︎♥ 私も去年ワインを通じて色々な素敵な方々に出会えて幸せです〜⸜(* ॑꒳ˆ * )⋆*❤︎ ロケーションや場所は違いますが同じように ステキでシアワセです〜♥ 「美味しいね♥」でいいんですね!!私も参加したいです〜(笑) いつもそうですが(苦笑)
meryL
Minejiさん そうなんです♪ 海まで見えちゃうお部屋なんです(*´︶`*)ฅ お料理は、ほぼ持ち込みみたいなものだし ワインも四人で割るとお安いし 何よりキャーキャー言いながらのセッティングが楽しくて とっても満足しました♥ ガブガブ飲めない系のワインをシェアするのいいですね*´3`)ノ♥♡
みか吉
meryLさん 友だちが、ローストビーフが今までで1番上手くできたよ~って言って持ってきてくれました。フルーツ担当の友だちと盛り付けて、最初は、お肉を上にしてたけど肉肉しすぎるビジュアルに大笑いして、やり直してました(¯∇¯٥)笑 器は、マンションにあるものから選ばせてもらえました。 いろんな食器があって、選ぶのも楽しかったです♪ ガラスの中は、有機のトマトです。 キャビアと一緒にあるのはゆで卵!白身と黄身を分けて細かく切ってました。味はつけてなくてキャビアの塩気だけで食べたと思います。ロシアの家庭で、このお料理とシャンパンが出された思い出を話してくれました。 meryLさんがもし、近くにお住まいなら、この女子会はぴったりです!チーズもこだわりのチーズでしたし、クラッカーもなんだったかな…こだわってました。ベランダからローズマリーとってきて、盛り付けてくれました。 何より、meryLさんがぴったりと思うわけは、彼女とセレブが被っているところではなく、私たちオッチョコチョイつながりなので、meryLさんも…笑♥ せかせかしてなくて、ゆっくり~なペースで、ちょっとしたボケ具合が似ている女子会だったので…ねっぴったりでしょ(*>∀<)ノ゛
みか吉
ツリーの電飾もとっても綺麗ですね✨✨
カボチャ大王
みか吉さんのバローロって 確かに珍しいですが 美味しく飲めた様で 良かったですね(^_-) 香りの話...(笑) 私も先日 ワイン初心者の方に 「グラスをクルクル回して 香りを...」って 言ってる最中に もう飲まれてました(>_<)
コジモ3世
色っぽいワイン。 飲みたいけど一緒に飲んでくれる人がいません(悲) 男子だけで色っぽいワインは絶対に飲みたくありません。
糖質制限の男
大王さま ありがとうございます~♥ 友だちの自慢のツリー きれいでしょ~
みか吉
コジモさん (´゚艸゚)∴ブッ 面白い… バローロだなんて珍しいでしょ 折角だから、いつも飲まないのにしました♥
みか吉
とせおさん (´▽`*)アハハ コメントと本物のとせおさんが繋がらない~笑笑♥ うちも主人はビール派です… なんか恩着せがましく、お前の飲みたいワインを飲んでやってる…的な態度がイヤです…
みか吉
わー、素敵な会ですね♪ そして、お料理の彩りの素晴らしいことこの上ありません!(*゚∀゚)ゞ まさに、その時間、プライスレス!!でしたね(o^-')b !
Spring has come!
Spring has come!さん ありがとうございます♥ みんな、それぞれ拘りがきつくて…笑えるほどでした(¯∇¯٥) お料理も 私のソースのかけ方がイマイチすぎて「あーあ…」って、そんな楽しい会でした(´>ω<`)♥
みか吉
うわ〜(*'▽'*) 素敵なクリスマス会ですねー♫ 好きな物がたくさんで嬉しくなっちゃいますね(^^)
Yuji♪☆
Yujiさん ありがとうございます~♥ この日は 開放的だし自由だし すごく楽しくて 帰りたくなくなってました笑(,,>᎑<,,)♥ あっそうだ!横浜のSOCORAでショコラとワインのマリアージュを楽しんできた友だちの話がとても楽しかったんです~♡*゜
みか吉
クリスマス女子会♬.*゚ 友だちのマンションにおじゃまして 好きな料理を作り合って 好きなお皿を選んで並べて 好きな音楽をかけて 好きなヒトのお話をして…w だんだん日が落ちていく景色と お喋りを楽しみました。 みんなで選んだワインは カッペラーノのバローロ'14 5時間前抜栓 色も香りも色っぽ~い♡*゜ ワタシ「いい匂い~。この複雑な香り♪何だと思う?」 ミンナ「…ペチャクチャ…」 3回粘って聞いてみたけど、相手にしてもらえませんでした…>_<… このワイン本当に色っぽい…♡ クラシックな花束が放つ 赤い花弁の柔らかさ 背中が大きく開いたドレスの 背面からアームにかけての滑らかな曲線に 漢方とハーブのオイルのような艶めき 甘い香り 幻想的だけど力強さもあって とてもエレガントな液体の装いに お喋りも弾みます(,,>᎑<,,)♡ もう一つ年末に、グラスでいただいた オッデーロのバローロ'14も 華やかな熟成香が心地よくて楽しめました。 シェフが嬉しそうに白トリュフパスタを作ってくれます。 言わなかったけど、本当は白トリュフより 赤いんげん豆のミネストラの方が心に残りました。 これが、家庭料理だなんて信じられない… そんな驚きがありました(๑˃́ꇴ˂̀๑)
みか吉