カベルネとMBAのブレンドワイン このセパージュは以前飲んだ北会津のワインがそれでした。大分MBA優位のブレンドだったと思います。こちらはどんな感じなのか興味津々で飲んでみました！香りは醤油のニュアンスがあり、味わいはどっちとも言えなく これハーフハーフなんじゃないか？と思えるくらいどっちつかず笑 2杯目以降にカベルネの青臭さがほんのり感じられます。特に余韻にそれが現れます！ボディはミディアム！つまみは本マグロの切り落としにしました(^○^)目論見通り日本の赤とはマッチします(^.^) 2日目 香りは新たにカシスのような黒果実 にカカオのニュアンスも 断然カベルネ優位の味わい ほのかな青臭さは1日目ほど感じません。全体的な味わいはカベルネよりもメルローに近いかも すっかりヨーロッパ品種寄りになったので、つまみのジュガスチーズによく合います(^.^) 2日目は小さなグラスで飲んだんですが、3日目は再び大きなグラスに戻すと1日目の味わいに戻りました。日本を感じたいのなら大きめのグラスがいいようです。 4日目 大きなグラスに一杯分だけ笑 大分冷えた状態での最初の一口は余韻にMBAを初めて感じることができました。二口目からはカベルネと合わさって分からなくなりました。5つの味わい要素のバランスが良かったです(^-^)

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