シャトー・トゥール・ド・ペズ2008 週末(11/11)に健康診断を控えて、明日から毎年恒例の休肝ウィーク(5日間)に入ります。 その前にちょっと良いボルドーをということで、3000円台前半のサンテステフのクリュ・ブルジョワ。 大ぶりのボルドーグラスに注ぐと、一杯目から期待を膨らませてくれる香りが広がります。 ブラックベリー、プルーン、シナモン、ドライフラワー、レザー、シダー、煙草、炭、土や苔。 飲むと角が取れて溶け込んだタンニンには甘みがありますが、適度な主張があり、メントールの冷涼感か心地良いです。 果実感も落ち着き、土やスパイス感がしっかり前面に出て来て、熟成感を楽しめます。 満足度高いです。

ここちと