フレンチテイクアウトの仔羊背肉パイ包み焼きでヴォーヌロマネの3本を飲み比べました。 まずはドメーヌルロワのコトーブルギニオン2015。 紫色で少しくすんだルビー色。木イチゴやサクランボの香りが華やかにグラスの中に溢れ出す。 赤系の果実の味わい。木樽の香りもやんわりとする。 フレッシュであり凝縮された酸味が軽快に口の中に広がる。この軽快で華やかな酸が特徴的かな。 癖が無く全体がまとまっていて大変エレガント。 合わせる料理の幅が広い。

髙橋邦明