第7回 エアワイン会テーマは日本のワイン！ 私はもちろん出身地神戸ワイン…マスタードで鮭スモークをあてにドニ・キャレの2012年ムルソーⅤ.Ⅴ.を。 ドニ・キャレは日本では無名に近いですが素晴らしいボーヌの造り手として注目のドメーヌです。 今日は遅めのランチにもシャトー・ド・ムルソーのシャルムを開けたのでムルソー二連発(笑) でもエアワイン会ですから仕方ありません。 冷蔵庫から虎の子の神戸ワインマスタードを取り出して天然鮭スモークたたきと合わせます(笑) 感想は後ほど(^o^) まずは乾杯！ (てこれありですか？) 綺麗で艶やかなイエロー。 粘性はそれ程なくひっかかりなく 喉を通ります。 このムルソーの特徴はとにかくバランス！ 蜂蜜ナッツバター香に鉄釘のようなミネラルに酸味のバランスが素晴らしい。 どれも突出することなくでもしっかりとそれぞれが主張して 良いバランスを保ってとても綺麗で美しさを感じるムルソーⅤ.Ⅴ.です。 神戸ワインマスタードを肴にゆっくりと1本飲んでしまいました(笑)

白猫ホッサ

そうきたかっ！笑 ちらっと見えてるシャルドネ、チェーサーでいいですからね♫ やっぱりホッサーさまは仏白王でなくては… あぁ顛末が気になり過ぎて、今いる忘年会に全く集中出来ず♫

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ほんまや、虎の子マスタード！ mihoさんも楽しみ～♪

えむ お嬢

色々見つけてきますね( *´艸｀)ｷﾗｰﾝ

Speed☆star

ホッサーさん、ものスゴイ考えてのエア会ご参加ありがとうございます(ﾉ∀｀笑)) ムルソー シャルムは、流石でございます。。 今日はよろしくお願いします！

里ちゃん

トーレスエアワイン会が思い出されます✨笑

カボチャ大王

これのこと？

えむ お嬢

流石です!!(≧∇≦)

いのりん

流石ですね！(^^)

アトリエ空

えーーーー 全然さすがじゃないです❗❗❗ 私、ホッサーさんの神戸ワインを すごくすごく楽しみにしてたのに～ えーーーー ホッサーさまが百歩譲って 神戸ワインを飲まれる絵が 見たかったぁ～ 想像したかったぁ～ 拍手したかったぁ～ 今からでも買ってきて 飲んでほしいくらいです(;゜∇゜) って、いつも思ったこと言っちゃいます…(><)ﾕﾙｼﾃ

みか吉

miho_vino神戸白葡萄酒断念台風さん、お土産にもらった三重の白は大事にとってあります。 神戸ワインどうしても無理でした(笑)

白猫ホッサ

えむお嬢、ホンマに虎の子マスタードです(笑)。 案外美味しい！

白猫ホッサ

Speed☆starさん、いや別に用意したわけでなく神戸人として冷蔵庫に常備している上等のマスタードです(完嘘)。

白猫ホッサ

里ちゃんさん、すみません。 もうこれしか手がなくて(泣) 私仏白愛を貫き通したいのです(>_<)

白猫ホッサ

南瓜大王さん、トーレスは呆けでしたが今回は真剣にこれしかないと(笑) 一応ワイン入ってるし～(^o^)

白猫ホッサ

えむお嬢、そうです。 神戸の家庭に必ずある神戸ワインマスタード！(嘘)

白猫ホッサ

いのりさん、ありがとうございます。 一生懸命考えました(笑)

白猫ホッサ

アトリエ 空さん、神戸ワインマスタード美味しいですよ。 今ならお分けできますがいかがですか？ ー悪徳にしてVINICAの良心白猫ー

白猫ホッサ

みか吉さん、そんなこと言われてもねー(笑) 一応神戸ワイン城なるところにも 行ったことありますし 百貨店なんかの促売会での試飲も 繰り返した結果… 不味い！美味しくない！ 少なくとも白は飲めるレベルでない という結論をもうかれこれ5年以上前から出していまして 神戸プリンとかと並ぶ神戸のお土産ワインかと思ってます(>_<)。 なにせ人生長いようで短く老い先考えると 美味しくないものは飲みたくない！ という結論でして このような結末になりました(笑) どうかお許し下さい。 また参加を許していただいたエアワイン会の幹事の皆様ありがとうございました。

白猫ホッサ

大木さん大木さん、神戸ワインには何の恨みもございません。 単なる個人の感想です(笑)。 ーVINICAの良心白猫ー

白猫ホッサ

ホッサー様 すみません。 没してましたm(_ _)m フォロー有難うございます✨ こちらこそ宜しくお願いします(^^)

Masanari

Masanariさん、リフォローありがとうございました。こちらこそよろしくお願いします(笑)

白猫ホッサ