名古屋プチオフ会2 一次会プーフェにて二本目はそこそこ熟成してることもあってこちらを。 色はちょっと熟成してるかなーってくらい。 軽く、さらっとしたタンニン。めちゃくちゃいい舌触りで、タンニン的には一番いい熟成具合だと思う。 ドライハーブ、東洋系のスパイス、線香、胡椒、獣。香りは強いけどギリギリ暴れるってところまではいかずに高貴さがある。 アルコールが15%と強いんだけど、液体と分離した悪いニュアンスではなくて液体にボティと熱を持たせてる感じ。酸もやや強いがバランスはちょうど。

hamuito

グルナッシュ(古樹)80シラー20 砂、砂岩 南仏の中では小さめのドメーヌ、ここ10年くらいの間に一気にジゴンタスのトップに。 北西向きの畑 古樽 無濾過 PP87 定価4000円でも安いくらいと感じたが、現行ヴィンテージが0809あたりらしい！うきうきで売ってるから福袋と同梱で買おうかな～

hamuito

これは美味しかった♪ ラムチョップと、このワインのコンビ、幸せでした♪

サトーさん

これ、多分うきうきの玉手箱と同梱で買っちゃいますわ…。フツーに08が2500くらいで売ってました。味もですが、フランスの田舎の食事を丸ごと味わえるのも良いですよね～

hamuito

ワインはもちろんだけどお料理も美味しそう！

ブラックチェリー

ここはめちゃくちゃオススメです！料理も、家や普通の店では食べられない、ちゃんとしたフレンチです。また非持ち込みの会に利用したいです～！

hamuito

気高さを感じさせる大人重旨ワインですね(*^▽^*)。

マチャメリック

南仏らしく、田舎っぽいというか温かい感じもあり、重みもしっかりなのですが、綺麗すぎる熟成が高貴さも演出してました！

hamuito

ハムさん プチワイン会の投稿見たけど返事忘れてました！笑 これ気になって調べたらたしかにうきうきで2500円くらいでしたね！ なかなかコスパ良さそう♪ ラムチョップもかなり美味しそう！ また名古屋でも時間できたら飲みたいよな〜！

YD

わざわざありがとうございます！僕も最近忙しめで大阪の会の投稿をまだ全部見てないです～。 インポーターの資料を見ると、この造り手のキュヴェ毎に輸入ヴィンテージがバラバラで謎です。これは良い熟成具合でしたよ！ 一月なら僕も大阪遠征できそうなので機会があればお誘い下さい～

hamuito