Robert Groffier Père & Fils Chambolle Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2006 ロベール・グロフィエ・ペール・エ・フィス シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・ザムルーズ この日は最上位様の生誕祭に最上位様のリクエストで長岡市の“ラルモワーズ”さんへ伺いました。 美味しいです。 熟成したブルゴーニュらしい赤い果実の奥に複雑な森や、土、苔、腐葉土などの香り。 強い⁈ミネラルも上品です。 そして繊細な酸が美しい？ ラルモワーズさんの、繊細な料理に合います。 ただハンドキャリーで持ち込みさせていただいたせいか？揺すられたせいか⁈香りの最後の一伸びが物足りない⁇ でも最上位様がとても喜んでくれたので良かったです。 (^◇^;) 長岡牛の焼きもの こらは繊細な火の入れ方！ でもチカラ強くて美味い。 ワインに合います。 最後のデザートとそれに合わせた新潟産の紅茶までまったく緩みのない料理たちでした。 今日も美味しゅうございました。 ありがとうございます。

aiaisarusaru

素敵な生誕祭ですね✨ 我が家の最上位様も3月12日生まれです (o^^o)

トラボルタ

トラボルタ様、 コメントありがとうございます。 今回は最上位様のリクエストがあったのでなんとかことなく生誕祭を開催できましたが、私がセレクトするとツッコミが厳しいのでなかなかタイヘンです。 (^◇^;) 花より団子（お酒）派なので、今回の花も‥‥ (>_<) 日々健やかに酒宴が開けることに感謝です。 (^.^)//

aiaisarusaru

素晴らしい〜

アン爺

アン爺様、 グロフィエのレ・ザムルーズもこれが最後の一本です。 とてもシャンボール・ミュジニーらしいワイン⁈でした。 “無双網猟の鴨食べたい会”でいただいた'02ほどの凄さ☆はなかったですがコレはコレで美味しくいただけました。 ワインって面白いです♡

aiaisarusaru