アメリカはオレゴン産ゲベルツトラミネールの白ワイン｡税込み¥3k-台｡ 外飯しでオーダー。ライチの芳しい香りで鼻腔を満たす幸福感。甘過ぎないので食事に合わせやすそう。スズキのカルパッチョ、ポークチャップに明太子クリームパスタ大葉トッピングをぶつけてみた。やはりお店でしっかり確認してるんでしょうネ｡しっかり食事を引き立てます｡ ◆ ゲベルツトラミネール【Gewürztraminer】 元々はイタリア北部のトラミナーという品種が起源｡フランス・アルザス地方で1870年にクローン選別が行われたという経緯を持つ。冷涼なエリアを好む品種で、果皮はうっすらとピンク色。 グラスに注いだときに、粘性が強めで、他の品種と比べて黄色味が強い品種｡代表的な産地であるフランスのアルザス地方では、ゲヴェルツトラミネールを使用した辛口ワインと甘口ワインの両方が造られている｡ ふんわりと香る風味が非常に多彩で、力強く複雑なブーケが特徴的。食前酒にもぴったりで、マンステールなどの香りが強いチーズとの相性が良い｡

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