Swallow Gewürztraminer
スワロー ゲヴュルツトラミネール

アメリカ西部のオレゴン州、スワロー ゲヴュルツトラミネール2023をグラスで。ゲヴェルツトラミネール100%。 色味はイエロー、香りは洋ナシのバランスにグレープフルーツのニュアンス、アプリコット、黄色い花。 飲み口はやや重めの口当たり、ふくよかな果実味にバランスよいさわやかな酸味、ラストは仄かな苦味。 旧世界たるフランスやドイツのゲヴェルツだとライチ感が出るが、こちらはもう少し南方のイメージでアプリコットが香る。ボディもより厚めで、酸は旧世界に比べるとややマイルドだが、あまりキレッキレな酸でない方がお好みであれば、こちら良いのではと思う。

アタックは甘い果実。すっきり感の後のボリューム。料理と合わせるとふくよかになる。後味、キレよし。鶏胸肉バジルソース炒めとバジルなピザと合わせて。

リッチな飲み応え。甘い香りと奥深いコクあり、オイリー質感。造りは洗練されておりノーブル。余韻もきれいに続く。

アメリカはオレゴン産ゲベルツトラミネールの白ワイン｡税込み¥3k-台｡ 外飯しでオーダー。ライチの芳しい香りで鼻腔を満たす幸福感。甘過ぎないので食事に合わせやすそう。スズキのカルパッチョ、ポークチャップに明太子クリームパスタ大葉トッピングをぶつけてみた。やはりお店でしっかり確認してるんでしょうネ｡しっかり食事を引き立てます｡ ◆ ゲベルツトラミネール【Gewürztraminer】 元々はイタリア北部のトラミナーという品種が起源｡フランス・アルザス地方で1870年にクローン選別が行われたという経緯を持つ。冷涼なエリアを好む品種で、果皮はうっすらとピンク色。 グラスに注いだときに、粘性が強めで、他の品種と比べて黄色味が強い品種｡代表的な産地であるフランスのアルザス地方では、ゲヴェルツトラミネールを使用した辛口ワインと甘口ワインの両方が造られている｡ ふんわりと香る風味が非常に多彩で、力強く複雑なブーケが特徴的。食前酒にもぴったりで、マンステールなどの香りが強いチーズとの相性が良い｡

オレゴンのゲヴェルツトラミネール。ピリッとしたスパイス感にほのかな甘さも感じる。ゲヴェルツトラミネールは少し個性が強めなので、単独で飲むよりは食事と合わせて飲む方がいいかな。でも、個人的にはボリューム感もあって好みでした。

カレーに合わせて。 好みのゲヴｭルツ♪ 単体で飲んでも、サラッとした爽やかな甘さで美味しい(^^)

甘い⁉︎が第一印象、そこからの喉越しは、スパイシー。キンモクセイのような香り。ゲヴェルツ特有のライチ感はさほど強くはなくフルーティ。

マンゴーやゴムの香り、スワリング後は梔子の花、マンゴー、ライチ(重さのあるトロピカル感)アルコールを強く感じ、酸は穏やか。甘みを強く感じる。後口に微かな苦味。 鼻に抜ける香りは蜂蜜のよう。穴子ソテー、煮穴子、ミモレット、チーズタルト、クリーム系パスタが合うかと。

好き～

オレゴン、ゲベルツ！ 神戸、濱田屋にて購入〰♥ オレゴン、ゲベルツ初〜 ゲベルツ＝ライチのイメージが崩れ、オレゴンのゲベルツ＝フレッシュな白桃から時間が経つに連れ黄桃？

香りも味も強く濃いめで好みでした。

ゲヴュルツトラミネール。 しっかりとした飲み口。 質感が感じられます。 甘さとピリッとしたスパイシーさ 冷やし方が足りないので、もう少し冷やすとどんな感じか？

淡い、ごく薄いレモンイエロー。白い花の上品な香りにライチの華やかさがしっかり。アタックはしっかりめ、ライチの甘さと酸味がそのまんま。でも酸味は爽やかに溶け込んでいて、ライチの甘さを中和します。これは旨い、食べ物とは合わないかな～、、、。

白桃や青リンゴのしっかりとした果実香

オレゴンのゲヴェルツ2015年。 華やかな香りとグラマーな味わいはオレゴン産まれでも変わらない。 オーストラリアのリースリングと比較してみた♪ 此方はスッキリとした冷涼系の果実み、くっきりとした酸味。 オーストラリア リースリングで始めて、オレゴン ゲヴェルツへと流れて行くことにした♪

2015 フォリス・ヴィンヤーズ・ワイナリー スワロー ゲヴュルツトラミネール ローグ・ヴァレー オレゴン/USA 職場でもらった鼻風邪がなかなか抜けません。歯の治療でできた腫れもなかなか引きません。そして、明日は記録的に凶暴な台風が襲来…。 気分が塞ぐしかない週末を前に、爽やかな風味のワインで気分転換を。 オレゴンのゲヴュルツを晩ごはんと共にいただきました。 緑がかった明るいゴールド。黄色い花、黄桃、オレンジ、そしてお約束のライチの香り。 優しい果実の旨みとほのかな甘み、後口に残るピリッとした苦味…なんだかほんわかした気分になりますね！ ボリュームがたっぷりな割に余韻がアッサリ気味なところが料理にも合わせやすく、なおかつ千円台前半というコスパも◎ 良いですね♪

アメリカオレゴンのスワロー ゲヴュルツトラミネール 2015 フォリス ヴィンヤーズ ワイナリー ライチ、黄桃の強いアロマティックな香り。 味は予想通りの甘さ。アメリカのゲヴュルツだとこんな風になるのかな。

今夜の家飲みの白は テーマ外のワインの32 オレゴン州ログ・ヴァレー フォリス・ヴィンヤーズ・ワイナリー スワロー・ゲヴュルツトラミネール2015 ピリッとした柑橘系の花やマンゴー、品種特有のライチにアジアンスパイスが漂います。 ボリューム感のある口当たりで、長い余韻が心地よい。 そしてほのかな甘みを持ちます(^_^*)

すっきりな甘さが心地よい

イエロー、ライチ、ねっとり ノムノ、アメリカのゲヴェルツ！

香りいいです。甘いだけではない後味のドライさ？

☆2.2 甘め。

順番前後しますが、upしてないワインをupします！ 仲良しご夫婦のお家に遊びに行った日のワイン。 クラフトビールや日本酒や…とにかくいろんなお酒を用意していつも待ってくれてます、笑 ワインはまさかのオレゴンのゲヴュ！ 意外なチョイス〜(๑╹ω╹๑ ) ゲヴュらしいライチの甘み。今まで飲んだゲヴュより甘さの芯みたいな部分が少し強めに感じました。 中華とかアジア料理に合うらしいですよ、と言ったら、近くの美味しい中華料理屋さんがボトルワインとして置いてるらしい！ さっすが〜(*ﾟ▽ﾟ*) こちらからは、サルデーニャの白（セッラ&モスカのヴェルメンティーノ）とシチリア赤（もちろんネレマス）を持参しましたが、 いろいろ飲んでからの抜栓となったのでコメントはまた今度にします…笑 ネレマスに至っては写真も撮ってないし(￣▽￣)

軽くて、フルーティ。 ただ少しの酸味もあるので 甘さはお料理の邪魔にならず スッキリ飲めるかな☆

ゲヴュルツらしい、シンプル。

このスワロー、ソムリエさんは辛口と いっていましたが、甘く感じてしまいました(--;) 酸味とのバランスが絶妙なのでしょうか!？ フルーティで時間の経過と共に甘味が 増し美味しく頂けました(^^)/ サーモンは海育ちの逸品で脂がたっぷり乗り肉みたいでした！ 半強制切り絵パフォーマンス、予定外の失費！(笑)

産地はアメリカのオレゴン州、品種はゲビュルツトラミネールという通好みな組み合わせ。ミステリアスな甘い味わいがよい！

香りは胡椒のようなスパイシー感がある。ゲヴェルツトラミネールとしては華やかとは言えないが、程よい甘みがあり口当たりがいいSpicy aromas of black pepper. Though this wine doesn't have rich floral fragrances compared to other Gewurztraminers, but has moderate and smooth sweetness.

甘いアタック、フルーティー、フレッシュ。余韻は、苦味と酸味。程よく長く。

とっても飲みやすいです