バレンシア産マカベオ(80%)シャルドネ(20%）品種のスパークリング。税込み¥1,067- 梨ジュース色程の色み。青リンゴ、マスカット、レモンの香り。白ブドウのみで造るオーガニックの泡。オーガニックならではのエグみのみような渋み感が後味に残るのが少し苦手カモ。 ◆マカベオ【Macabeo】 ヨーロッパブドウの白ブドウ品種。 ビウラ(Viura)やマカベウ(Macabeu, カタルーニャ語: [məkəˈβew], フランス語: [makabø])などとも呼ばれる。 ◆シャルドネ【Chardonnay】 世界で最も名を知られた白ワイン用のブドウ品種はシャルドネで、「白ワインの女王」とも呼ばれる。 フランスが誇るシャルドネは、ブルゴーニュ地方とシャンパーニュ地方のものが特に有名｡ ◎ブルゴーニュ地方 　【シャブリ】 【コート・ド・ボーヌ】 　【 マコネ】 ◎シャンパーニュ地方 「コート・デ・ブラン地区」「ブラン・ド・ブラン｣（白の中の白）というラベルのついたシャンパーニュもある。

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