プルーン、少し青い茎、桑の実、果実の甘み。 しっかりはっきりとした甘い果肉の黒いフルーツと干からびた葡萄が香り、 味わいもその香りの強さにも負けない果実味と旨みエキスに溢れたワインで、しかも熟成したワインの美味しさもあって♪ 葡萄ってワインになる前にも熟成するんだと教えてくれます。 数年すれば梅干し的な酸も出てきて最高の状態になりそうなワインです♪ 17~18年前に自然派ワインと呼ばれるようなワインを飲むようになってからは、ワインから本当にたくさんのことを教えてもらいました。 イザベル レジュロンさんの言葉ですが、ワインは本来自然に造られるものなんですよね。 そういうワインを飲むと、歴史的にも、どうしてこんなにも世界中でワインが愛されてきたのかが分かるような気がします♪

体に優しいワインが好きです

きゃあ♡ 素敵ワイン♡♡♡♡♡ 2018をもう開けるなんて！ わたくし、なんと！ 2020を入手出来たのでございます！ とりあえず、セラーでお休みです。

tubaki

あぁ 初めてボー・ペイサージュ を飲んだ時を思い出しました 大切なワイン仲間が 海で亡くなってツライ時に 尊敬するワイン仲間が くれたボー・ペイサージュ を 思いきって開けたんです。 あの時飲んだボー・ペイサージュは確かに私を救ってくれました。 本当に私もワインからたくさんの事を教えてもらいました！うん

ごん。

tubakiさん～ ’20をゲットされたんですね～♪ 想っていればいつかは必ずですね♪ 飲み頃いつなんでしょうね？ それを考えるのも楽しいですよね～♡

体に優しいワインが好きです

ごん。さ－ん 自然に造られたワインって美味しさの部分だけじゃなくて、なにか心を揺さぶられるようなところがありますよね♪ ボーペイサージユ、シュレール、ピュズラ、メイエ等々 きっとワインの本当の魅力って、生きている人にとってはそんなところにあるのかもしれませんね♪

体に優しいワインが好きです

優しいさん♪こんにちは( ◠‿◠ ) ボーペイサージュさんのピノ・ノワールを飲んだ時、言葉にはできない感情が生まれました♪ 今でもその気持ちは忘れられません(๑¯◡¯๑)

めえめ

めえめさん～ “ 言葉にはできない感情 ” わかりますー♪ そういう体験ができるワインが大好きですー♪

体に優しいワインが好きです