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この日はいつものメンバーとワイン会。 月1もしくは2ヶ月に一度ほどであろうか。 長年会うメンバーと顔を合わせるのは、何故かホッとしてしまう。 人生には新しい人間関係が必要だが、旧知の仲も有り難いものである。 2005年のカリフォルニア、カーネロスのシャルドネは不作であった。 1998や2000、2003のカベルネも調子が悪かったが、カーネロスは1998年以来のオフヴィンテージである。 もうキスラーは何年飲んでなかっただろう。 胸が踊るワイン。 注がれた外観はオレンジが変色したような飴色 ・・・ 砂糖をたっぷり入れた紹興酒の香り。。。 え⁈ まさかのカリフォルニア・シャルドネのPMO。 これはオフヴィンテージのためか⁈ 気を取り直して冷静さを保ちつつ、PMOのニュアンス以外で感じ取れたコメントを残します。 上品な樽の香り、バニラやマロンの芳醇な香り。アップルパイやワッフルの焼き菓子、バターキャンディの芳醇さ。紹興酒の香りの奥にややブランデーを感じる。 酸味、粘性が強い。 まとわりつくようなオイリーな果実で、ヒネた印象。 しかしながら、アプリコットや完熟した柑橘系のフルーツの果実感があり、オイリーな作りながらも一定の清涼感を残してある。 うーむ、どこでグレてしまったのでしょうか。 本来のキスラーを頂きたいです。 赤は明日にて、、、
vin-be 1.1
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この日はいつものメンバーとワイン会。 月1もしくは2ヶ月に一度ほどであろうか。 長年会うメンバーと顔を合わせるのは、何故かホッとしてしまう。 人生には新しい人間関係が必要だが、旧知の仲も有り難いものである。 2005年のカリフォルニア、カーネロスのシャルドネは不作であった。 1998や2000、2003のカベルネも調子が悪かったが、カーネロスは1998年以来のオフヴィンテージである。 もうキスラーは何年飲んでなかっただろう。 胸が踊るワイン。 注がれた外観はオレンジが変色したような飴色 ・・・ 砂糖をたっぷり入れた紹興酒の香り。。。 え⁈ まさかのカリフォルニア・シャルドネのPMO。 これはオフヴィンテージのためか⁈ 気を取り直して冷静さを保ちつつ、PMOのニュアンス以外で感じ取れたコメントを残します。 上品な樽の香り、バニラやマロンの芳醇な香り。アップルパイやワッフルの焼き菓子、バターキャンディの芳醇さ。紹興酒の香りの奥にややブランデーを感じる。 酸味、粘性が強い。 まとわりつくようなオイリーな果実で、ヒネた印象。 しかしながら、アプリコットや完熟した柑橘系のフルーツの果実感があり、オイリーな作りながらも一定の清涼感を残してある。 うーむ、どこでグレてしまったのでしょうか。 本来のキスラーを頂きたいです。 赤は明日にて、、、
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