長野ワイン三昧の旅 Day1① ワインを飲むためだけの素敵なツアー。 先ずはランチで小布施ワイン。ワインだけいただくと土っぽさが目立つけど、お肉に合わせることでポテンシャル発揮。Vinica見直してみると前回も同じようなこと記してた。記憶にないけど記録にはちゃんと残ってたんだなぁ(^^;) 小布施の野菜を使ったたっぷりのサラダ、信州米豚フィレ肉のロースト NZ・長野県産牛乳のボロネーズ、自家製フォカッチャ、小布施牛乳を使ったお庭の摘みたてラベンダーのミニブランマンジェ

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