これはやられました！ 素晴らしい味わいですいや真剣(マジ)にヤバイよヤバイよ出○哲朗(笑) オー・ピエ・デュ・モン・ショーヴ コルトン・シャルルマーニュGC2011年 ー口めはフレッシュな柑橘系の果実から刺激的な酸味で 二口めに後口のマッタリと余韻の樽由来のヴァニラのようなクレームブリュレ！ラムネ香たっぷりと時間と共にどんどん開く鼻に抜ける素晴らしい香り 三口め最終的に濃いい果実柑橘系とラムネ、ヴァニラすごい余韻です やはり三段波状攻撃コルシャル11年 これは素晴らしい 美味しーーーーいっ 美味しーーーーいっ 美味しーーーーいっ 三度叫びます(笑) 三段攻撃素晴らしい酒質です ヤバイよヤバイよ出○哲朗 鴨肉の冷製ロースト モツァレラチーズとフルーツトマトのカプレーゼ 雲丹のクレープ巻熱々 仔羊のソテーローマ風 亡父の愛したボンゴレビアンコ 夙川のイタリア料理店Eに持ち込み ミルキーでシルキーな口当たり 果実味・酸・ミネラルの三段波状攻撃 ドメーヌ・オー・ピエ・ド・モン・ショーヴはシャサーニュ村のメゾン・ピカール社が設立。2010年が初ヴィンテージです。 以前お江戸の星付きフレンチで12年を飲んだことはありますが11年、これは本当に素晴らしい！ いいのーーーーーーーっ！ もうダメーーーーーーっ！ イクーーーーーーーーっ！ 清らかな心でお願いします出○哲朗(笑) ヤバイよヤバイよガチでヤバイよ いや良い白汁をいただいた夜でした(^o^)

白猫ホッサ