リンゴ、ドライフルーツ、レモン、カボスやシークワーサーぽさ、花、若干のクリーム、パイナップル、蜂蜜、ケーキスポンジ、後半からゴワゴワとした葉、甘いシロップの様な、など。 濃縮された柑橘的なやや重めの酸味、柑橘のエグ味の様なタンニン、それらが溶け合い繋ぎ目の無い一つの味わいを表現している。2.7 [本日の料理] タコのカルパッチョは胡椒の代わりに山椒でなど。 今回、とある方のご厚意でサッシカイアのグラッパを入手。〆で一杯いくとしますか♪

super_kaki_p