Dolcetto d’Alba 2018, Luciano Sandrone 濃い紫色に近いルビー色。ブルーベリー、ヨーグルト、というかブルーベリーヨーグルト、スミレ、チョコレート、飲むとまろやか。果実味と柔らかいタンニン。ドルチェットは肉類ほぼ万能だと思っていたのだが、今日はカモのコンフィ、豚のローストと食べたらワインが勝っていた。これは牛肉とかしっかりした肉のほうがいいのではないかな？おいしくてどんどん飲める。あっという間に一人で一本飲んでしまった。

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