フランソワ・ミクルスキ　ムルソー　ジュヌヴリエール　2000年 ミクルスキの旧ラベル。紫色っぽいのは珍しい色合いだと思いますー。こちらはNoriさんからのご提供。 かなり熟成が進んだアンバーな色合い、香りは熟成シャルドネの独特な香り、ヴァニラ、カラメルっぽい感じも。味わいも色合いと同じイメージで、旨味が感じられ、美味しくいただきました。 お食事は、打ち合わせをしたかのようなドンピシャのタイミングでシャンピニオンのスープ。まろやかで、クリーミーでキノコの旨味たっぷりで、熟成ミクルスキと素晴らしいマリアージュでした✨

mamiyumi