サントネーはシャサーニュMに接するコート・ド・ボーヌの白ではややマイナーな地域。プルミエ・クリュに指定されているのはたった12の区域で赤が中心。白の耕作面積も1erCru全体の1/10に過ぎません。土壌は石灰質で東南向きの斜面が多く日照は抜群でミネラリーでフレッシュ感のある花の香りのテロワールの白ができます。 主にシャサーニュのドメーヌなどがサントネーの白をリリースしていることが多いのですが、今回はドメーヌ・ロジェ・ベラン、年間150ケースのみの生産かなり入手困難なサントネーの1erCru白ボールガール12年です。 ドメーヌ・ロジェ・ベランは有名なベラン一族の1人で今はなきアドリアン・ベランやジャン・クロード・ベランもその血筋です。現在ロジェ・ベランは娘のジュリー・ベランが父の引退と共に名門ベラン家の6代目当主となっています。ドメーヌ・ジュリー・ベランも家族内別ドメーヌの扱いで中身はロジェ・ベランのままで主としてUSA市場で出回っているようです。私の大好きなピュリニー・シャンガンもどちらのドメーヌでもリリースしておりふくよかな味わいで美味しかったと思います。 リッチな造りマイナーで入手困難ですがその分お値うちのサントネーの1er白、今日は元ステーキハウスのシェフが焼く牛肉の美味しい焼鳥屋Aへ持ち込みです(^o^) 緑色がかった綺麗な輝くイエロー。粘性ややあってトロリとした飲み口。刺激的な酸味にフレッシュでフローラルな香り強く上質の白の味わい。ミントやヴァニラ樽？ハーブ系の香りもあって複雑な香りでこれがこのコストでっ？素晴らしいコスパだと思います(^o^)。時間とともにどんどん開く香りにミネラリーな味わい！これは凄い白を飲んだ気がします(笑)。マイナーだけども良い白を飲みました。山口県産肉にもぴったりっ！ここは牛肉の美味しい焼鳥屋！失いそうな自制心(^o^)美味しい炭焼きのステーキに締めの焼飯(^o^)美味しいです～(笑) さあて私の今夜の運命はいかに！

白猫ホッサ

あっ、先日シェリーマイラブで戴いたシャンガンと同じドメーヌ！すっかりこの緑のマーク好きになりました〜やっと紐付いたのですが、久々にヒ○キ感激、シャングマン！聞きたいです♡

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miho_vinoさん、ロジェ・ベラン無茶苦茶レアです(^o^) 強い果実味にフローラルな香り、娘のドメーヌもUSA市場で流通しています又入手します(笑)。 私も大好きなドメーヌになっています(^o^)香りが良いですね～。シャンガン私とmiho_vinoさんだけですね紐付け(笑)

白猫ホッサ

そういえば、ちょうど昨日こちらのドメーヌのクリオ バタール モンラッシェGC の投稿見ました〜履歴ないみたいですがレアキャラでしょうか… 最近ブル白ご無沙汰なのでそろそろ飲みたいです、笑

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miho_vinoさん、誰ですかそんなレアもの飲んでいる方はっ！？私なら大騒ぎです(笑) アルザスの白もお飲みでうらやましいです～(^o^) ロジェ・ベランはレアものです(笑)入手苦労しました(^o^) でも美味しい白を造るドメーヌですね。クリオ・バタール探してみます(負けず嫌い(笑))。

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