家飲み。安心院ワイン 白 デラウェア 頂き物のこちら。ハーフだけど360mlです。きっとフルボトルが四合瓶のサイズなんですね。 色は結構濃いです。濃いイエロー。 アプリコットや黄色い花やスパイスの香り。 フルーティでフレッシュなぶどう味。 バターっぽいニュアンスもあります。 そして何よりの特徴は甘〜い！ 書いてないけど、やや甘か甘口くらいです。 コジモさんのチーズは賞味期限過ぎるまで、熟成させてみたウォッシュ。 塩っぽいのと、甘いワインが予想外に合いました！ 美味しいです(^^)

ピノピノ

最初 「あじむ」と読めなかった記憶あります(笑) 結構 賞味期限過ぎたでしょ？(^^;) ロビオーラの クセのある香りが 好きなんですよね～(^^)

コジモ3世

私はこれを頂いたとき、初めて読み方知りました！ 賞味期間は過ぎたの一日だけですよ(^^) その癖を引き出すためにこれは、賞味期限までとってました 笑 私も好きですー。

ピノピノ

あ、これの読み、あんしんいんじゃないんですか？？笑 デラウエアらしさが伝わります。でもバターっぽいタッチのは飲んだことないので勉強してみたいです！

yutaro☆

我が家ではチーズは賞味期限切れが通常です(笑) 安心院、焼酎は知ってましたけどワインも有るんですね！

ゆーも

エチケットが雪景色なのに ワインのこの黄色に ビックリしました…(>_<) ロビオーラの癖のある香り✨ 興味津々ですが 無理っぽいです…( ；∀；)

みか吉

思いっきり「あんしんいん」だと思っていました(^^; ロビオーラは神楽坂のチーズ屋さんで買えるので、今度チャレンジしてみます♫

Yuji♪☆

えっ？これ、あじむって読むんですね？

アトリエ空

yutaro☆さん この読みはyutaroさん詳しそうなのに…。 デラウェアはぶどうの味しますよね(^^) バターはいわゆるムルソーとかのとはちょっと違ってました。滑らかなとろっとした舌ざわりでしたよ。

ピノピノ

ゆーもさん 熟成させてるんですか？ 笑 安心院は焼酎もあるんですねー。ゆーもさんお酒全般詳しいですね！

ピノピノ

みか吉さん この色ね。 なかなか濃かったので撮ってみました 笑 ウォッシュダメですか？ これもいわゆるウォッシュでしたよー。 表面のオレンジのとこ鰹節みたいな味しますよー。 そう思って今度トライしてみてください 笑

ピノピノ

Yuji♪☆さん 私も あんしんいん だと思ってましたよ 笑 そう。調べたら釧路のチーズはあの神楽坂でも取り扱ってるんですよね。 あと、ヴィノスやまざき にもあるらしいですよ(^^)

ピノピノ

アトリエ 空さん そうまたいですね！iPhoneの変換でもでましたー。

ピノピノ

絶対に読めない地名シリーズ（笑） ねえねえ、 ぢゃあさ「木葉下」ってなんて読むか知ってます？

toranosuke★

toranosukeさん …解りません。 このはした？ 誰が博学の方どうぞ 笑

ピノピノ

木葉下？ ﾅﾝﾀﾞﾛ？ このハゲ～？

コジモ3世

デラウェアは好きですが、このワインは飲んだこと無いですね～(^^;)。いや、どっかのフェスで見たことあるかも コノハゲ～！

ひろゆき☆☆

木葉下のことは一回忘れます 笑

ピノピノ

ひろゆき☆☆さん デラウェアお好きなんですか？ 子供の時ぶどうと言ったらデラウェアでしたよね。 そのせいか、ワインもその味しますよね 笑 フェス好きですよねー。

ピノピノ

あんしんいん(T▽T)ｱﾊﾊ!じゃない（笑） 日本語って、まか不思議！ デラウェア！興味津々です！ 日本のワインも攻めたいですね〜

里ちゃん

自分も「あんしんいん」だと思ってましたよ！！で、とある日本ワイン試飲会でワイナリーの方から直接間違いを訂正されました^_^;笑

YD

里ちゃんさん デラウェアは食用ぶどうだからか、若いと本当にデラウェアの味しますよ(^^) そして甘いのも多い気がしますー。 あじむ だそうです！ 私も勉強になりました 笑

ピノピノ

YDさん どうも殆どの方があんしんいん だと思ってるようですね…。 しかし、ワイナリーの人に訂正されると恐縮しちゃいますね(^^;; 今回知って置いて良かったです 笑

ピノピノ

あんしんいんの近くに住んでます笑 毎年春にはワイナリーの蔵開き、秋には新酒祭。 あんしんいんはスッポン料理も盛んなので、新酒祭ではスッポンスープと豊後牛ステーキで祝います(o^^o) 安心院葡萄酒工房の親会社は、麦焼酎iichikoの三和酒類です。 皆さん！安心院=あじむって覚えて下さいね〜(￣∇￣;) ちなみに近くに住んでるけど、このワインは飲みません(^^;;

Musicien

まとりょーしかさん あんしんいん 失礼しました！ ただ、この投稿で5、6人は覚えたんじゃないでしょうか 笑 ワイナリーが近くにあるのは良いですねー。 ぶどう畑は好きなので、羨ましい限りです(^^) このワインを頂いて、親会社の存在も知り、覚えましたよ！

ピノピノ

酪恵舎のチーズの中でもロビオーラはいちばんのお気に入りですっ！甘やかなデラウェアともイイ感じだったようですね(^^♪

pump0915

Abe Takayukiさん 私もウォッシュが好きなので、ロビオーラ好きでした！ ウォッシュは基本赤ワインと合わせるんだと思いますが、やや甘の白も良かったですー。

ピノピノ