ニュイ サンジョルジュ 2010。オーレリアン ヴェルデ。最近、注目している生産者です。 透明度の高い程よい濃さの色調。香りはピノらしいコックリとした動物系、そして樽のバニラ。 口に含むと爽やかな甘み。後味に綺麗な酸や渋み、良くできてます。このクラスだと料理に合わせてもよし、アテを抑えてじっくり楽しむのもよしですね。 今年は、ワインの「当たり」が結構ついているように思います。量が増えすぎないように注意せねば。(^^;;

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