日本のナチュラルワインの金字塔の一つだと個人的に思ってるタケダワイナリワーのサンスフル 白を飲みました。 フレッシュでシュワシュワで、まるで水のようにスッキリしている。デラウェアは癖のある甘みであまり好きではないが､このワインは心地の良い苦味があり、ぐびぐびと美味しく飲めます。 しかし、ちょつとシードルっぽさもあり、一般的なワインの美味しさとは、また違ったベクトルな感じがしています。

コリンキー