試飲会で買ってきたオーストラリアのネッビオーロ。 その試飲会でオーストラリアのワインを10種類飲んだんだけど、イタリア品種が全部美味しかった。このワインに関して言えば冷涼感がちょうど良さそうに感じたけど、サンジョヴェーゼとかはそうでもなかったし、不思議なものだ。 ハッキリした色合い。やや縁が色付いている。ネッビオーロって色が本当に綺麗だと思う。 冷涼な果実味。赤系果実、ジャム、ハーブ、木や土。 しみじみとした旨味。 透明ながらタンニンはある。 ビール 1 しっかりしてて重みがある。香りもパワフル。値段が高いのが難。これはまさにオーパスワンのセカンド！・・・？ 2 製造会社も、正直なところ何とかしてこの機会に売り込みたいと葛藤してるところなんじゃないかな？とか思いながらひそかに応援。 でも「新型新発売。世界中で大流行、倒れる旨さ！」とかやっちゃったら倒産しかねないからなぁ。 爽やかながらちゃんとした旨味があって、瓶直・ライムも良いけど、グラスでじっくり飲む価値がある。

hamuito