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3.0
ワインの店いとうで購入。(1994円) 少し低めの温度で。 ブルーベリーやプラムの香りに、スワリングすると黒胡椒やインク。 アタックは滑らかだが厚みのある味わいに、溶け込んだタンニン。 甘みを強く感じるが、余韻もあるので嫌味で安っぽくはない。 コレは酢豚に最高のワインですね。 スパゲッティーニ・ナポリタンと。 ヴェネトの王子なのに、ナポリとも合いますね〜(和食ですが) トマトとも問題ないですが、甘みは少しある料理が合いそう。 コルヴィーナ 70% ロンディネッラ 30%
bn_macmac
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ワインの店いとうで購入。(1994円) 少し低めの温度で。 ブルーベリーやプラムの香りに、スワリングすると黒胡椒やインク。 アタックは滑らかだが厚みのある味わいに、溶け込んだタンニン。 甘みを強く感じるが、余韻もあるので嫌味で安っぽくはない。 コレは酢豚に最高のワインですね。 スパゲッティーニ・ナポリタンと。 ヴェネトの王子なのに、ナポリとも合いますね〜(和食ですが) トマトとも問題ないですが、甘みは少しある料理が合いそう。 コルヴィーナ 70% ロンディネッラ 30%
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