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エクスペリエンス2016 ワインの店いとうにて購入。(4,000円) 濃いルビーの色合い通り、香りも黒系ベリーにバナナ、マシュマロ。 樽もしっかり香り、バニラやシナモン、クローブが広がる。 スワリングするとなめし革のニュアンスが強く出てくる。 滑らかな舌触り。 コクがしっかりあり、タンニンはあるが強すぎない。 辛みが適度、酸があるので甘すぎない。 余韻はほどほど。 ジビエやビーフシチュー、ジャンバラヤのようなスパイスが効いた料理にも合いそう。 カベルネ・ソーヴィニヨン 88% マルベック 12%
bn_macmac
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エクスペリエンス2016 ワインの店いとうにて購入。(4,000円) 濃いルビーの色合い通り、香りも黒系ベリーにバナナ、マシュマロ。 樽もしっかり香り、バニラやシナモン、クローブが広がる。 スワリングするとなめし革のニュアンスが強く出てくる。 滑らかな舌触り。 コクがしっかりあり、タンニンはあるが強すぎない。 辛みが適度、酸があるので甘すぎない。 余韻はほどほど。 ジビエやビーフシチュー、ジャンバラヤのようなスパイスが効いた料理にも合いそう。 カベルネ・ソーヴィニヨン 88% マルベック 12%
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