ワインセラー・ウメムラさんの、3万円9本福袋より。 もともとブルゴーニュに疎い私ですので、カロリーヌ・モレというこちらの生産者さんは全く聞いたことがありません(;^_^A しかも、こちらの作品の投稿はVinicaで何と2人目!! タンニンを纏う独特なテイストですが、色味は薄く、いわゆる薄旨系の作品です。 開栓直後はやや酸が立ちますが、時間の経過と共に馴染みやすく変貌し、しかしながら独特なテイストと旨味そして余韻はしっかりとしていて、とても美味しく戴きました。 やはり、ウメムラ社長の眼力には毎回恐れ入ります。 あと凄かったこととして、パント(ボトルの底のくぼみ)が大人の中指でギリギリ届くほどの深さであるということ…。 コルクも蜜蝋で固められていましたし、これは恐らくかなりの長期熟成に耐えうるということだと思われます。 単品価格は4千円台前半のようなので、こちらは単品購入もありだなと思っております。 ご馳走さまでした。

Spring has come!

美味しくて何よりです(*´艸｀*) カロリーヌ モレ。。 まだまだ、素晴らしい生産者さんがたくさんいますね！

里ちゃん

色が素敵ですねぇ~。 今年は色々と見させていただきありがとうございました。Spring has come!さんの正月ワインも楽しみです(笑)

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

綺麗な色！ 美味しいやーつですね！

アトリエ空

蝋キャップなので、高級品決定です！(笑)

Masanari

丸くてウニュってなっている サラミ大好きです！ ついつい食べ過ぎてしまいます。

ごん。

里ちゃんさん 私、この生産者さんの名前を聞いて、何故か瀬戸カトリーヌを思い出しました(笑)ヾ(≧∀≦*)ﾉ〃

Spring has come!

Prosecco di Conegliano-Valdobbiadeneさん 流石、よくお気付きで♪ そうなんです、ちょっと古酒のような色味で驚きました。 こちらこそ、大変参考にさせて戴いておりますm(_ _)m 来年もよろしくお願いいたします!!

Spring has come!

アトリエ 空さん そうなんです♪ ウメムラさんに選んで戴かない限り、ブルゴーニュに疎い私目には絶対に巡り会えない作品でした♪(*´∀`)

Spring has come!

Masanariさん ホントに価格以上のブル赤だと思います！ 久々の蝋キャップだったので、開けるのに少々手こずりました(;^_^A

Spring has come!

ごん。さん よくご存知ですね♪ 私は初めて食べたのですが、仰るとおりウマウマでした!! アンジェリーナセレクションという生ハム専門店で購入したのですが、普段は高級過ぎて手が出ませんが、年末のためか中身の見える福袋が売っておりまして、しかも四種類の詰め合わせで2千数百円!! 超絶ラッキーでした!!＼(ﾟ∀ﾟ)／ﾔｯﾀｰ

Spring has come!

やったぁーー♪ヽ(´▽｀)/

ごん。