Marsannay L’Ancestrale 2015, Sylvain Pataille 濃いめのルビー色、ストロベリー、ラズベリー、バラ、若干タバコや樽なのか。飲むとなめらか。甘みと果実味が感じられ一方でそれほど酸味は感じない。美味しいけど大柄なワインという感じ。ヴィンテージのせいかな。好みかというとちょっと違うかも。他のヴィンテージに期待。 Thanksgiving なのでターキー、ではなく北京ダックにした。ピックアップに行ったらおんなじことを考えている人は多いらしく、並んでた人全員がダックだった。北京ダックに付いている甜麺醤ではなくて普通にディジョンマスタードで食べれば（ネギときゅうりと皮は勿体無いが）ワインのつまみとしては完璧。

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