アイラブ小布施さん♡（©︎AI♪さん）: その8 2008 小布施ワイナリー自社農場 ドメイヌソガ2e アサンブラージュ・セパージュ アン アキテーヌ 小布施 長野/日本 お正月休み、最終日。那須での骨休めから帰って来て日常モードへの切り替えに、このワインの力を借りることにしました。 昨年の1月26日に飲んでいますので、ほぼ一年ぶりの再会♪ 冷蔵庫の中の年越した余り物、豚肉と搾菜・ピーマン・ブナシメジの炒め物・オイスターソース風味と合わせてみました。 見た目、香りや味わいの第一印象は、その時とほぼ変わりなく、まだまだ閉じた印象です。 無理に開かせるような野暮はせず、明日に期待！と再び封をしました。仕事とワインにかける気持ちが上手く折り合ったところで、何となく「明日から頑張ろう！」という気持ちが、沸々と湧き出てきますね（笑） 中途半端に開いた状態のワインじゃなくて良かったと、負け惜しみではなく思います☆

iri2618 STOP WARS

小布施のワイン、未体験なので参考にさせて頂きます(o^^o) 僕の生まれ故郷にわりと近く、古い町並みもあるので何度か訪れてますが、栗の名産地でもあるし、ワインもあるなら、小布施はもうヨーロッパですね笑 日常への切り替えに、ご自宅で開けるワインが手助けしてくれる。そして残ったワインがお仕事初日の楽しみに。怖いくらい良く分かります(⌒▽⌒)！

yutaro☆

yutaro☆さん 小布施のワイン、美味しいですよ！2012〜13年くらいから味わいが変わった印象があり、若いうちからより飲みやすくなったような気がするんですが、勘違いでしょうかね？ もともとは、このワイナリーの日本酒が好きでした（笑）このワインに関しては、2日目もそれほど変わらず、魅力全開‼︎ とはいかないまま飲み切ってしまいました…。まあ、これもワインですね☆

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また小布施ワイン！！ そして08という少しバックヴィンテージが一番気になるところです！結局、味が開かなかったみたいですがーとりあえず古いというだけで気になります(^^)笑

YD

YDさん 一年経って熟成が進んだか？というと⁇という感じです。最近のものとは、ちょっと造りが違うように思いました☆

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小布施は応援してます！

Norio Inoue

Norio Inoueさん 小布施の赤のコントレックスみたいなミネラル感、ジュラの赤の感じに似てるかも？ です☆

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