コート ロティ ブリュヌ エ ブロンド ド ギガル E ギガル　2017 Cote Rotie Brune Et Blonde De Guigal E.guigal 所有面積：30ha 土壌：コート・ブロンド:シリカと石灰の混合土壌/コート・ブリュンヌ:酸化鉄の豊富な土壌 農法：リュット・レゾネ 仕立て：ギュイヨ・サンプル・コート・ロティ 密植度：10000本 平均樹齢：35年 収穫方法：手摘み 収穫量：37hl/ha 使用酵母：天然酵母 マロラクティック発酵：Yes 発酵温度：最高33度 発酵期間：22日間 発酵樽タンク：ステンレスタンク 熟成樽の新樽率：40% 熟成期間：36ヵ月 瓶詰め時のフィルターの有無：No 味わいコメント：温度調整可能なステンレスタンクで醸造。自動ピジャージュ（櫂突き）しつつ、3週間の醸し発酵。新樽率40％で36ヶ月の樽熟成。 深みのあるルビー色。 小さな赤い木の実のアロマとスパイシーなフレーバー。 オーク由来のバニラ香もほんのり感じられる。タンニンはまろやか。 【ワイナリー名】E ギガル 【内容量】750ml 【品種】シラーヴィオニエ 【産地】フランス/コート デュ ローヌ/コート　ロティ

Château Mica