イタリア、プーリア州。 品種はモンテプルチアーノ、ネグロアマーロ、マルヴァジア・ネーラ。割合は不明。 葡萄を陰干ししてから作るワイン。 よく熟れた黒い果実、レーズン、開けたては少しコーヒーの香り。 パッシート、アパッシメントなど呼び方は色々あるけど、陰干しした葡萄の濃縮した果実味で、こってり甘濃いワイン。酸とタンニンは控えめ。 飲みやすいしボリュームもあって好きなタイプだけど、ちょっと萎むのが早いかもしれない。 開けたらお早めに。

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