ワイン | Vincent Fleith Edelzwicker(2016) | ||||||||||||||||||||
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エーデルツヴイッカー✨✨ 美味しいですよね〜(^^) ヒレ肉のハーブソテー✨美味しそうです✨(^^)
アトリエ空
6酒類のセパージュが 美味しさ詰め合わせセットみたいで美味そうですね(°∀°)ノ✨ キューカンバーガ ナイー 笑
カボチャ大王
パセリバターが気に入りました✨ 混ぜ混ぜワインは未だ見つけられてません(T_T)
Prosecco di Conegliano Valdobbiadene
豚ヒレ肉とリンゴのソテー うっまそう!(⌒-⌒; )
wapanda
へぇ~⤴⤴ 梨をワインに浸して食べる❕❕ やってみまーす♥
みか吉
あらっ、こちらも良い色していますね(^^) 美味しそう♪ 豚ヒレ肉も美味しそうですが、ソースの味付けは何ですか? ゆかりご飯か何かと思ったら、パセリバターでしたね(>_<) ランクが違いました! いっときでもそう思った私めをお許しくださいm(_ _)m
Masanari
このワイン、気になっているけどなかなか出会いのないワインなんですよね^^; 見かけたら買います(^^)
bacchanale
こんばんは! 飲み飽きない素晴らしいブレンドだと思います〜✨ 梨とのマリアージュ試してみます!✨
atelier
アトリエ空さん アルザスの混ぜ混ぜ白 美味しいですよねーー♪ ありがとうございますー✨ ワインはアルザスですけど 料理はノルマンディー風だそうです♪ お肉はバターで焼き目つけたあと 林檎酢で蒸し焼き。ソースにも 林檎酢と林檎ジュース使って 付け合わせも林檎ソテーにシナモン やっぱり シードルあわせるべきでしたかね〜
takeowl
カボチャ大王さん アルザスの美味しさ詰め合わせ 混ぜ混ぜワイン✨ いいフレーズですね♪ 大王様のリクエストにつき この次のポスト(コレから投稿します) にキューカンバー登場します(笑)
takeowl
PdCVさん パセリバターごはんは スーパー即席! ごはんに刻んだパセリと塩、 サイコロバターを混ぜるだけ! お手軽簡単手抜き料理っす(笑) ヴァンサン・フライトの エデルツィッカーは出来れば 2015を飲んでいただきたいです♪ 2015美味しかったなーー
takeowl
wapandaさん 豚ヒレのノルマンディー風、 2回目でしたが レシピに付箋を貼ってまして お肉は火をいれ過ぎない 林檎汁は林檎ジュースで代用 林檎は薄く切る とか前回作ったときの反省が 書いてありましたが 今回はとても柔らかい林檎でしたので 自分の付箋メモに反して 敢えて分厚く切りましたが正解でした♪ 美味しい料理ですよー✨
takeowl
みか吉さん masaさん直伝の 和梨をローランバーンワルトの エデルに浸して食べる✨ ワインは用意出来ませんでしたが お手軽エデルでやってみました♪ お試しあれ〜〜
takeowl
Masanari様 好きなアルザス混ぜ混ぜ白を リピートしました♪ (今日もアルザス白の予定です) 豚ヒレのノルマンディー風という お料理らしいのですが、塩胡椒して カットしたニンニクを刺したお肉を 鍋で外側に焼き色つけるように バターソテー、 林檎酢大匙1入れたら蓋して弱火で 蒸し焼き&カルヴァドスでフランベ (ないので省略しました)、 ふっくら焼けたら取り出して、林檎を 肉汁と林檎酢大匙1で林檎を強火ソテー 煮詰めたら弱火にして生クリームと 林檎汁を大匙2ずつ、塩胡椒と みじん切りのエストラゴン(ないので ローズマリーにしました)で調味して 仕上げにシナモンふりかけて お肉に添えソースかけて完成です。 正に林檎尽くしな料理です♪ 滅相もございません。 ごはんにパセリとバターと塩を 混ぜただけです。 お肉に手間かけたのでごはんは スーパーお手軽なヤツです♪
takeowl
bacchanaleさん このワインでしたら あれば2015の方がおススメです。 比べると2015のが良かったなー 是非お試し下さいませ〜
takeowl
atelierさん 飲まれてましたよねーー この混ぜ混ぜアルザス白。 お手頃なのもいいですよねコレ♪ 梨とのマリアージュ 是非あ試しあれいー (masaさんの真似っこですけど 笑)
takeowl
あっ、まぜこぜワイン♡ 飲んでみたくてエチケットばっちり覚えてるのに きーもなかなか出会えないです( ´△`) 本格的なソテーですね(о´∀`о)タベターイ♡
きー
きーさん アルザスの混ぜ混ぜワイン ブーンと鉢が飛んでる 覚えやすいエチケットですので 見かけられましたら 是非お試し下さいませ〜〜 あ、コチラのワインは 2015と2016でワタシにも ハッキリ味わいの違いが感じられて 2015の方が好みでした♪
takeowl
ヴァンサン フライト エデルツィッカー 2016 リースリング ゲェヴゥルツ ピノグリ ピノブラン シルヴァネール ミュスカ アルザスのヴァンサンフライトの 美味しくてお手頃な混ぜ混ぜワイン✨ 去年飲んだ2015はめちゃ旨でしたが 2016も美味しいですねーー 豚ヒレ肉と林檎ソテー 即席パセリバターごはん 和梨といただきました。 masaさんが梨の美味しい食べ方として ローランバーンワルトのエデルに 浸して食べるというのを教えてくれました。 バーンワルトのエデルは無理でしたが フライトのエデルツィッカーに浸して 食べてみました。美味しかったです♪
takeowl