いくらボーヌのグランクリュ強化月間継続中とは言えこれは本当に飲みたかった。いやあ世界中探してやっと入手できましたはるばるドイツのワインショップから。あのシモン・ビーズの造る白のGCなんとシュヴァリエM2002年です。 私は今猛烈に感動しています(ToT)。 ブワーッ(г￣◇)＜※.｡･:*:･ｷﾗｷﾗ･:*:･ﾟ`★ シモン・ビーズが買いブドウで造ったというシュヴァリエMGC驚くべきクォリティーです。未だに02年と04年のものしか確認できてません。無茶苦茶レアアイテムでしかもこの02年無茶苦茶美味しいです(^o^)。 美しいイエロー。最初から全く衰えない酸味が続き砕いた砂利火うち石のミネラル感苦味塩分もあります。旨味たっぷりで薄旨ミネラリーな味わい私が一番好きなパターンの美味しさです(笑)。果実味は枯れたドライな感じでも後半の伸びが素晴らしくグレープフルーツやレモンピールにハーブや蜂蜜ナッツも出てきてすごいポテンシャルのシュヴァリエです。温度が上がってくるとまさに真価をあらわしてきます(^o^)。 もう造ってない可能性大きなシモン・ビーズの幻のシュヴァリエ02年。飲めて良かったやってて良かったグランクリュ強化月間。でもなんとか今週中に終えたいと色々考え中です(笑)実は閉店詐欺まだまだ続きます(^o^)

白猫ホッサ

ホッサーさん、里ちゃんは高揚しました！ 閉店詐欺万歳+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+ 

里ちゃん

里ちゃんさん、こういうのって本当に一期一会ですね(^o^)私はコレクターではないので飲む為に入手するのであってこれも素晴らしい出会い！今日開けて飲めて本当に良かったです(笑)

白猫ホッサ

ホッサー会長 シモン・ビーズのシュバリエなんてものが存在したのですね。驚きです。世界中から探し出す執念が凄いです。

Pino♪

Pino♪さん(鬼)、本当にネット上ではヨーロッパにしかなくて後は詐欺まがいのところでようやくまともなドイツの店で1本見つけて国際送金して入手できました(^o^) いやあ苦労した甲斐あってかとても美味しいGC白です。

白猫ホッサ

ホッサー会長 多分パトリック・ビーズさんも驚いて読んでいらっしゃるのではないでしょうか。

Marcassin

MarcassinNNH会長、私はこのワインの趣ラベルやこの色合い・味わいとすべて記憶に残しておきます。空からパトリック・ビーズさんも見てくれてないですかね～(笑)

白猫ホッサ

私は04を飲みました。 幸運でした。

hamadance

hamadanceさん、おおおそうでしたね(笑)このシュヴァリエは02年と04年の2回しかリリースされていないのでしょうかね。 いや素晴らしい！

白猫ホッサ

こんなものが？ こんなものが⁉︎ …これが一番入手困難なのでは⁇⁇

iri2618 STOP WARS

iri2618FFM鬼さん、まさに幻のシュヴァリエそしてむちゃくちゃ美味しいです。ドイツ人の方ありがとうございます(笑)

白猫ホッサ