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REVIEWS
| ワイン | La Scolca Gavi dei Gavi Etichetta Nera(2020) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
素敵な眺めですが普通に登山するとなかなか大変そうですね！ 個人的には前に湯布院に行ったことがあったり（大阪からフェリーで）今の職場に別府出身の人が居るので今度聞いてみますね^_^
YD
YD様 中腹から登ったので高低差700mちょっとでした。 鶴見岳は毎年一気登山というイベントがあり、そこでは海抜0mから登り始めます。
genchidx2
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輝きがあり、やや黄緑がかったレモンイエロー。 グレープフルーツ、ライム、ヘーゼルナッツ、火打ち石。 酸はきわめて豊富で、やや刺々しい。 度数が低くボディは中庸。 柑橘系の苦みが、中盤からグッと感じられる。 余韻は酸とミネラルに支配されて終わる。 古典的なGaviです。 酸と苦みが強く、食欲を唆ります。 空き瓶：524g コルク：47mm（DIAM5） 別府の鶴見岳山頂から、まさかの素敵なショット。 ロープウェイじゃないですよ、歩いて登ったんですよ〜 CLASSIFICATION: Gavi D.O.C.G. wine – Dry white. GRAPE VARIETIES: 100% Cortese. YIELD: Less than 70 q./ha, according to the vintage. PRODUCTION ZONE: High hill slopes of Rovereto Superiore of Gavi. VINIFICATION: Strictly traditional, ancient methods. AVAILABILITY: End of March. BEST CONSUMPTION PERIOD: Excellent in its first few years,it retains its characteristics very well in time. SERVING TEMPERATURE: 12 °C. (54-57 °F). APPEARANCE: Pale straw, with delicate greenish highlights. NOSE: Intense, long, continuous, persistent, from fruited to flowery to stage of development. PALATE: Highly typical, flinty accents; almonds and hazelnut in the finale. GASTRONOMIC ACCOMPANIEMENTS: Excellent with any meal; also for the usual pairings with white wines (fish, shellfish and seafood), well paired with white meats, fowl and light meats. Also ideal as aperitif and after dinner.
genchidx2