まだまだ暑くてエネルギッシュなワインが恋しいような、でも飲めたら何でも良いような、、(;^_^A サンジョヴェーゼ系の元気を分けてもらおうかな、と店頭で選んでみたキャンティ・スペリオーレ。 クラシコエリア外、そしてスペリオーレが付く格付け。何気に普段接する機会の少ないキャンティでして、かなり興味本位な購入でした。 いちばんの選定理由は、なんだか奥深そうなエチケットの雰囲気だけど（＾ω＾） キャンティって、結構ジャケ買いしてみたくなりません、、？笑 種類多いからかな。 開栓すると、想像よりもパワフルな香りの立ち上がり。そこまで詰まった密度は感じないものの、フルーティで明るい香りです。 ソースにしたブルーベリーや、紫蘇、レーズンのような感じでしょうか。 透明感ありつつも綺麗な紫をしていて、口当たりは中々ライトかつマイルド。酸が相当元気なので、口の中で果実味を転がし続けます。 突き詰めたようなエキスの深さを味わうには物足りないけど、料理はあれこれ合いそうです。我が家はまたまた豚肉巻きと頂きましたが良かった！トスカーナ料理で言ったらリボッリータとか、スペインのコシードとか、さらりとしたスープなんかにもバッチリな気がする9月の始まりです。 でも価格的には、うーん、ちょい高かな？？

yutaro☆

キャンティに限らず、どうしても飲みたいときに悩んだら、ジャケ買いっすよ、そこは！ キャンティ＝エキス、は納得です。元気を分けてもらう！っていいですねぇ〜、、広瀬すず、みたいで、『ねぇ、わたし、あなたに元気もらったよ！』みたいな。

Gianfranco

ジャンさん あ、やっぱりそーですよねー！ジャケ買い。そしてキャンティのエキスイメージ。サンジョヴェーゼは本当、元気玉系だなーと思ってます。 うお〜、広瀬すずの振り向きざまカメラ目線的な爽やかさで、朝からモンモンとしちゃったじゃないですか( ´ ▽ ` )

yutaro☆