昼飲み女子会(^^)♡① 本山(名古屋市内の地名)駅近辺にて。。 お友達の学生時代のアルバイト先のシェフが 独立して、ビストロを開いたということで… ランチでお伺いしてきました♪ ご夫婦お二人で切り盛りされている アットホームなお店…(^^) グラスワインにシャンパーニュは無かったので、 白ワインからいただきました！ ヴィオニエ、、 前菜盛り合わせに合わせて、華やかな一杯を。 ヴィオニエらしいヴィオニエ？ シロツメクサなどの雑草を彷彿とさせるような、 お花の香りと、青っぽさ。 華やかだけれど、野暮ったく、田舎らしい。。 大きいグラスではなかったので、 舌へ直線的に当たるワインの味わいは、強めの刺激、 もちろんかもだけど、 先日いただいたコンドリューより粗っぽい(^^;) でも、嫌みは無くて中庸な印象だったかな？ 前菜盛り合わせは、 サラダ ピクルス、 若鶏のレバーペーストと 蜂蜜漬けナッツ&ドライフルーツのカナッペ、 キノコとベーコンのキッシュ、 豚肉のコラーゲンゼリー寄せ、 熟成パテ、 サーモンマリネ、 紫キャベツのマリネ 鮮やかで食べ応えあります(^^)♡

ほろ苦ココア

美味しそうな前菜盛り合わせ！ワインが進みそうです笑！！

Eiki

こんばんは❣ 独立されるのは大変ですよね〜! 手を抜いてない前菜が シェフの姿勢を感じます(ღ*ˇ ˇ*)｡o♡

meryL

Eikiさま まさしく✨ 飲むペースの上がる前菜ばかり✨笑 蜂蜜ドライフルーツとレバーペーストの カナッペにヴィオニエ、合いました♡

ほろ苦ココア

meryLさま 大変そうですよね〜！ 素敵なお店だったので 繁盛するんじゃないかな？と思います✨ 優しそうなシェフと奥さま…♪ 真摯な姿勢がいいですよね♡

ほろ苦ココア

昼飲み女子会、いいですね～♪ 何だかホッとするようなお店！ 前菜の盛り合わせも、いろいろあって美味しそう～♡

盆ケン

盆ケンさま 昼飲み女子会✨ 楽しかったです〜(^^)♪ 親同士も仲が良い幼馴染なので 「この間、お母さんたち一緒にショッピング 行ったらしいね〜？」 「そうそう、〇〇ちゃんのお母さん、 鞄を3つくらい買ったって？？笑」 「え、1つしか買ってないって聞いてたけど！？ 隠してるかな…ww」 なんて、親の噂話もしてました♡笑

ほろ苦ココア

素敵なビストロですね♪ このヴィオニエ、何度か飲んだことがありますが、時間をかけていただくと、とても面白い変化を楽しめるワインです。どのタイミングで飲むかで、香りも味わいもまったく別ものになりますので、ぜひボトルで召し上がってみてください！あ、やはりグラスは大きめが良いですね♫

iri2618 STOP WARS

iri2618さま はい(^^)♪素敵なビストロでした✨ そうですね〜！ こちらのヴィオニエは、 グラスを変えるだけでもかなり化けそうな 気がしました！ 時間をかけていただけば、 より一層、変化が楽しめそうです(^^)♡ 価格もお手ごろそうなので、 機会があれば、おうちでゆっくり 試してみたいです✨

ほろ苦ココア

前菜の盛り合わせが美味しそうですね〜♫ 前菜って結構そのお店のやる気が出るような気がします(^^) これだけいろいろ楽しめたらそれだけで満足出来そうですね(*^^*)

Yuji♪☆

Yuji♪☆さま いろいろ楽しめて、美味しかったです〜♪ お友達は、アルバイト時代に シェフのお料理をまかないで食べていたので 「"シェフのお料理"だ〜✨」と とっても楽しそうにしてました(^^)♪

ほろ苦ココア