山形のワイナリー。YMO好きがオーナー⁉️ 久しぶりにライディーン聞きたくなった‼️ 有核青デラウエア(要はデラウエアを青いうちに収穫したものだそう。)を使用したワインで、生産本数680本。 色はすこーしオレンジがかっている。青いうちに摘んだだけあり、アルコール低いし、ドライ。酸もしっかりしてます。悪くはないけどワインぽくはない。甘くないジュース‼️ というわけで、alc.が足りずに日本酒にも手を出し…。亜麻猫はいつ飲んでもよい(^o^)/ そしてデザートはガトー・エシレ✨✨ エシレバター50％という濃厚バタークリームを使って、１日15台くらいしか作られない稀少なケーキ。久し振りだけどやはり美味い～♥️

としひこ