久しぶりにお店でワインを頂きました。 席はジグザグに着席し人と人との距離を十分に確保します。 いつものメンバーとの少人数で楽しい会でございました。 熟成を感じる小麦色の外観。 熟した果実の香り。スパイスをまぶして焼いたリンゴ。 白い花、そしてサンザシのニュアンス。 ほろ苦いアフターと、細かな泡、そしてドライな飲み口。 熟成した飲み口とは逆に体躯はアッサリしており、ミネラル感とほろ苦さが後を追いかけてくる。 久しぶりのお店シャンパーニュ 、感無量でございます。

vin-be 1.1