ここからは赤に突入。 何やら2017年からはとても評価のよいシモン・ビーズ。 最近はパトリックの作った08のラトリシエールを頂きました。とても美味しいワインでしたが、サヴィニーのブルジョはいかがでしょうか？ ジューシーなオレンジやその皮の香り。 シナモンパウダーのふわりとした印象。味わいはとても軽やかで、じょうしつなシガーのニュアンスも。 コショウやハーブの清涼感を感じ、引き締まるようなグリップ、そして口をすぼめるよな強烈なタンニン。 テクスチャーはややザラつきがあり、収斂するアイアンが存在ます。 まだまだ飲み頃には早い模様。 全体的に硬く蕾の状態でこざいました。

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おお、私も同じブルジョの16年を飲もうと思っていました。今でしたら15年よりは16年の方が近寄り易い気もしますが、楽しみです。

LSV

LSV様 ありがとうございます。 16年の方が飲みやすいかもしれませんね。 17は手に入れましたでしょうか？ネットで瞬殺でしたので少々驚いております。

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噂の17年は赤白2本づつ入手済みです。店頭直で買いました。ビーズ千紗さんが、17年の赤は時間がかかると仰っていたので慌てず寝かせる予定です。

LSV

17年、お時間がかかるワインなのですね。 この17年は多くの生産者が成功しているように思えます。 どのくらい待てば宜しいのでしょうね。 素晴らしい楽しみでございますね(^^)

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広域の17はもう頂きましたが、美味しかったので買い足しました。

Nora

Nora様 こんばんは。近年はレジョナルであってもとても美味しいワインが増えましたよね。シモンもそうでしたか。 少し出遅れてしまいました。

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