NV アルテア プロセッコ ヴェネト/イタリア 昨夜は、同僚と3人で北参道のお魚料理専門のトラットリアへ。全然暑さを感じない毎日ですが、まあ、暑気払いということですね。 このお店にはお料理のメニューがなく、厨房の前にプレゼンテーションされた、その日入荷の魚介類を見ながら、料理法などを相談しつつ献立を組み立てていく方式。 話しているうちに自分たちが何を頼んだのか、だんだん曖昧になってきますので、お皿が運ばれてくる毎に、新鮮なサプライズがあります（苦笑） ただし、お魚くんたちとのご対面は、ひと組ずつ。来店順での案内になるので、場合によっては結構待つこともあるようです。 そのようなお店の仕組みについての会話を肴に、とりあえずの一杯目はグラスのスプマンテをいただきました。 とてもさっぱりした辛口でお腹が空く、食欲をそそるタイプのプロセッコです。久しぶりにアペタイザーという言葉を思い出しました。 コペルトとして出されたパンの盛り合わせや小エビの唐揚げ（美味！）を摘みながら順番を待つ間の良き友ですね☆

iri2618 STOP WARS

魚が ゴイスー((((；゜Д゜))))！！ ＞°））））彡

きゃんし

なんとも、素晴らしい海の幸が山積みですね +ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+  そんな新鮮な海の幸とプロセッコのマリアージュは、至福のひとときかと、、里ちゃんヨダレww

里ちゃん

すごいお料理！ 楽しそうなお店ですね

ごん。

きゃんしさん いろいろあり過ぎて悩みますね。調子に乗って頼むとお勘定もゴイスーなことになります（苦笑）

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里ちゃんさん 見たことのない貝や、聞いたことのない魚やらで、魚介好きにはたまらないお店ですね♡ ワインリストも素晴らしいものでした。里ちゃんさんも、是非☆

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ごん。さん お料理が美味しいだけでなく、ホスピタリティに富んだ良いお店でした。お魚食べたい！って気持ちになった時にオススメです☆

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