非常にエレガントでデリケート。 王道感あふれるブルゴーニュはジャン・グリヴォにお任せ(*^▽^*) とても明るい色調のガーネットが薄旨への期待値を上げてくれますね。ヨダレが、出ます^^; フランボワーズの赤系果実がとてもチャーミングに香ります。一瞬タンニン由来の甘やかさが薄皮一枚分感じさせたあとすぐに滑らかな酸とタンニンが水平に広がって波打ち際に消えていくような繊細さ。 そのあとすぐに獣のワイルドなアロマと硬質なアイコンがレイヤーになって押し寄せたあと、針葉樹の落ち葉で出来たフカフカの腐葉土ときのこ、グローヴなどの香り高いスパイスやタバコの葉などとても好みのアーシーな要素が多層的に追いかけてきます。 繊細だからこそそれぞれの要素やテロワールがはっきりと感じられ飲んでいてとても楽しいですね♪ 価格も妙に釣り上がっているわけでもなく割とお手頃。 ジャン・グリヴォは2回目ですがお気に入りの生産者に認定☆ 次はやはり本命グランクリュで試したいですね。

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