有名銘柄のロゼ。ピノ。カヴァでロゼは珍しいみたい。 色は薄いサーモンピンク。澄んでいて桜を思わせる綺麗な色。 ミネラルを感じる香り。なかなか豊富だが淡い酵母感。エレガントで、押し付けがましい香りが無い。それでいて隙も無い。 整然として上等な泡。 口に含むと、淡い酵母感と非常にエレガントな黒ブドウのニュアンスが細かい泡と共に昇華していく。そしてミネラルが全体をまとめ、後味まで残る。 想像を軽く超える素晴らしい出来。ロジャーグラードの上位キュヴェみたいな完成度の高い泡とは別の方向性。現代的なカヴァなのかも？？ 食事との相性は、全然良いのだが、普通のロゼに期待するレベルには満たない…というかこれほどのワインならそれなりの物を合わせなさいということか。

hamuito

カヴァのロゼって珍しいですね(^^)

Masanari

珍しいなーと思って買ってみたらなかなかの当たりでした！ 何でロゼ少ないんでしょうね？？

hamuito

初めて見ました 面白いエチケットですね！

うゆ おしわ

コメントありがとうございます！ スペインは何気に遊び心ありますよね。 白の方はもう少しシンプルに1＋1＝3と書いてあるラベルで、比較的安くて手に入り安いハズです。

hamuito

フォローありがとうございます(o^^o)ハムさんの投稿で勉強させていただきます(^_^)ﾉよろしくお願いいたします(^-^)

こんぼん

フォロー＆コメントありがとうございます！！ こちらこそよろしくお願いしますm(__)m

hamuito

そうなんですか！ 教えてくださりありがとうございます！ 気になるんで探して飲んでみようと思います 〜！

うゆ おしわ

カヴァロゼ、私も過去に一回しか飲んだことがありません。 主要品種が白ぶどうばかりなので、市場的なコストやリスクが高いのでしょうか…

Sugi.

hamuito 様 はじめまして。フォローありがとうございます‼ こちらもフォローバックさせていただきます。名古屋には、1年間住んだ事があります。 ワインを通して、色々な事を語り合えたら嬉しいです‼ 北海道小樽生まれ、室蘭市在住

Mme Yumi

うゆ おしわさん 僕はディーン＆デルーカっていうアメリカ系の輸入食品の店でゲットしました。 僕もこれが美味しかったので安く見つけたら今度は白も飲んでみようと思います！ Sugi.さん 考えてみると、スペインってピノも少ないですよね。メンシアなんかでももう少し強いですし、もしかしたらスペインで黒ブドウを薄く作るのが難しいのかなーと思えてきました。僕はロジャーグラードなんかもロゼはイガイガして嫌いですし、スティルのロゼも印象に残るものが無いです。 秋山由美子さん フォロー＆コメントありがとうございます！ よろしくお願いしますm(__)m 北海道、食べ物もお酒も美味しそうで良いですね～。ワインもまだ人や技術が流入していく途中の段階で、これからまだまだ発展していくんじゃないかなーと思ってます。

hamuito