エッセンス薮崎シェフの中華料理とワインの集い。 オマール海老のXO醤 春雨煮込みに合わせて、シャルルエドシックにニコラジョリー、カリンセラーズ。 それぞれの個性が楽しい♪ 投稿はニコラジョリーのクーレド セラン。 かりん、キンモクセイの香り。 ピュアな酸味。 力強い果実み。 パワフルなアルコール感。 バランス良くナチュールな味わいが良い！

TAKUJI