サン・テミリオン メルロー70%、カベフラ30% 2005年 果実味はキレイに枯れてて紅茶っぽさが出てる シナモンやリコリスも 酸とのバランス良くエレガント キノコの旨味と土っぽさが広がるミドル タンニンも落ち着いていてほんのり甘やかに しっとり落ち着いた甘酸渋バランスを保ったままドライでスパイシーな余韻へ エレガントですね〜 でもちょっと物足りなさも感じちゃうかも。。 アーシーさから熟成ボルドーの良き部分を出しつつも、ちょっとコンサバ？大人しい？感じがします。 少し前に飲んだバッドボーイ2009の方が個人的には好きかなー

Toshio Iimura