Dom. Dujac Gevrey Chambertin 1er Cru Aux Combottes写真(ワイン) by AKI5878

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REVIEWS

ワインDom. Dujac Gevrey Chambertin 1er Cru Aux Combottes(2020)
評価

4.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーションショップ
    飲んだ日2023-03-25
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位ボトル
    価格帯30,000円 ~
    価格
    インポーター

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    AKI5878

    外観は色調度の高い濃く鮮やかなパープルルビー。カシスやダークチェリー、ブルーベリーの黒系主体の果実。リコリスやサンダルウッドの甘露さにローズマリーやタイムのハーブ。ユリやアイリスを思わせるフローラルな芳香さ。ココアパウダーやチョコレート、ミルキーなニュアンスも入り混じる。香りのボリュームは大きく深みのある構造ながらも外交的な佇まい。滑らかな口当たり。濃密な果実味のややフルボディ寄り。若干パウダリーで緻密なタンニンに品のある酸。ミネラル感の中にスパイシーさが見え隠れする余韻。ジュヴレとは思えない程エレガントさが際立つ。生命力に満ちた躍動的な逸品。びっくりするぐらい価格が跳ね上がった最新ヴィンテージ、にも関わらず激しい争奪戦。異常なまでのブルゴーニュ の高騰、落ち着いてくれないかな。

    AKI5878

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