茎の香りと青りんごや葡萄果肉感。頂いてみると思ってたよりすごくドライでした。舌の周りが、なめらかな膜に包まれて舌先に少し酸味を感じつつ、後味に口蓋の両脇に苦味を感じます。 スズキのお刺身と相性が良くて、魚の甘みと融合して苦味は柔らかく変化してまろやかな余韻になります。面白いシャルドネですね(^^) あとから今度はライムのイメージが浮かびました。柑橘系のニュアンスはあるけど、とてもドライな飲み口でキレがあります☆ そんな感じのワイン。

時空