ジェラール・ブレ・サンセール・コムテス2019年を頂きました。 創業1310年という歴史あるドメーヌで、こちらはブレのフラッグシップ・キュヴェで、モン・ダネの区画の中でも高樹齢の60年以上の区画の葡萄のみで作られています。栽培は畑全てがビオディナミです。 美しいレモン・イエロー。 潤いを感じるピーチやライチ、杏やマスカット等正にフルーツの香水で、フラワリーなアロマ。 綺麗なミディアム・ボディは甘美な果実味で、自然な酸味から甘く溶けてゆくミネラル感。段々と果実の粘性が上がり、甘いラフランスの様な果汁感も出てきます。ピュアで蜜感たっぷりなとても華やかなサンセール。 翌日もピュアさは同じく、本当に甘いパフュームの様に香る素晴らしい液体感。 5年後とかも非常に楽しみなコムテスでした。

Marcassin

Marcassinさま サンセールも色々いただいてみたいと思いますが、どこからいただいていこうか悩み中です(^^) モン・ダネ区画から探してみようかとも思っているところですが、こちらも美味しそうですね。

hintmint3

hintmintさま ありがとうございます。 サンセールもヴァシュロンやメロ、コタ、ブレ、ヴァタンなど色々ですが、モン・ダネ系が1番エレガントだと思います。 ロワールの白はソーミュールとサビニエールも含めて楽しまれるのをお勧め致します。

Marcassin