シュナンブラン100% スワートランドの注目の新世代生産者で、スワートランド・インデペンデント・プロデューサーズのメンバーの自然派生産者。セラー内では不干渉主義を貫き、天然発酵、少量のSO2を使う程度。 白桃、花梨、ドライハーブ、ほんのりとスパイスのアロマ。穏やかな酸。ボディは中庸。果実味とフレッシュな酸とのバランスが良い。ブドウの旨味もあり。 スワートランドの様々な畑から購入したブドウを使用した、グッドバリューワイン。

竹山 朋子