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4.0
御用達の魚屋さんで、安くて新鮮な魚介を好きなだけ買って、自宅で炉端焼き(っぽい)夕食! 今夜のメニューに合わせて、以前から気になっていた甲州スパークリングをチョイスしました! きめ細かいシルキーな泡! 清流を感じさせる、青リンゴとレモンの淡く涼しげな香り。 一瞬甘口と思ってしまうような深いコク、ジューシーな酸味があるのですが、ちゃんと"やや辛口"なしゃんとしたミネラル、キレがあります。 たしかに気高い甲州様なんですが、かなり親しみやすい作りになっています。 磯の香り漂うホタテ、ツブ、ホッキ貝、鮎の塩焼きと相性バッチリでございました!
chet-tp
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御用達の魚屋さんで、安くて新鮮な魚介を好きなだけ買って、自宅で炉端焼き(っぽい)夕食! 今夜のメニューに合わせて、以前から気になっていた甲州スパークリングをチョイスしました! きめ細かいシルキーな泡! 清流を感じさせる、青リンゴとレモンの淡く涼しげな香り。 一瞬甘口と思ってしまうような深いコク、ジューシーな酸味があるのですが、ちゃんと"やや辛口"なしゃんとしたミネラル、キレがあります。 たしかに気高い甲州様なんですが、かなり親しみやすい作りになっています。 磯の香り漂うホタテ、ツブ、ホッキ貝、鮎の塩焼きと相性バッチリでございました!
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