イタリア産プリミティーボ（ジンファンデル）品種の赤ワイン。税込み¥4.4k- ブラッディ・レッド。プラム、ブルーベリー、カカオの複雑な香り。熟した果実の甘味にシルキーなタンニンでも適度な重厚感。久々のジンファンデルは美味しい。マーシャルアーツで活躍する褐色の骨太マッチョ。 生産者Barbaneraの特徴的な重いボトルは、最後の一杯のつもりでも既に空っぽだったりする。 ※Ngudra'とはサレントの方言で「Incontro（出会い）」の意らしい。 ◆ジンファンデル【Zinfandel】 主な産地は、アメリカのカリフォルニア州とイタリアのプーリア州｡カリフォルニア独自のブドウとみなされていたが、1990年代にイタリアのプーリア地方で多く栽培されているプリミティーヴォと同じDNAを持つことが確認された。 冷涼な地域で栽培されたジンファンデルから造られるワインは、チェリーやラズベリーのような果実味が豊かで程よい酸味のあるワインとなる。 一方、温暖な地域で栽培されたジンファンデルから造られるワインは、ブラックベリーや、コショウ、クローブといったスパイスのニュアンスがある。 いずれの場合も、概ね色合いは黒みがかった濃い赤色で肉付きがよく、力強さと豊潤さを併せ持ったワインとなる｡アルコール度が高く、甘いレーズンや甘草などの凝縮味のある力強い味わいとなるのが特徴。

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