オリヴィエ・ルフレーヴ ムルソー 2018 "ピュリニー・モンラッシェ最高の造り手の一人。ムルソーの個性を華麗に表現した、コクとフレッシュさのバランス感に優れた1本。 ドメーヌ・ルフレーヴより独立した、ピュリニー・モンラッシェに居を構えるドメーヌ兼ネゴシアンのオリヴィエ・ルフレーヴ。こちらは、標高250ｍ～300ｍの畑で育つブドウを使用しています。ムルソーらしい芳醇で厚みのある味わいに、造り手のエレガントなスタイルが綺麗に調和した仕上がりです。 パイナップルのような南国系果実やレモンキャンディのようなアロマに、アーモンド、ヘーゼルナッツのニュアンスが重なったリッチで魅惑的な香り。口当たりは厚みがあり、綺麗な酸が豊かな味わいを引き締め、美しくドライな余韻へと導きます。滑らかな質感とフレッシュな果実味、酸味が見事なバランスを保っています。ホワイトソースと絡めた魚介の料理や、子牛、鶏肉などのグリル料理、ブルーチーズなどと好相性です。" とのこと。 思わず頬が緩む美味しさ。

Masafumi Nitta