綺麗な黄金色、シャルドネ主体とのことだが、開栓当初から杏、白桃などを思わせる果実香あり。しかしながら口に含むと微妙な苦み、強い酸が主張。全体のバランス悪し。 空豆、アスパラ、くらかけ豆などの青みと合わせると苦みがマスクされる。 鯛の子の煮付けとは魚臭さが引き出される感じ。 食事中ずっと物足りない感じが続いた。 ハズレの個体？ もう少し時間が必要？

masahide.koizumi.7